ピロール黒米 福井県産 150g×3袋
¥ 1,296 税込
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ピロール米はミネラルやビタミンが一般のお米より豊富です。
また白米とくらべるとアントシアニン、たんぱく質・ビタミンB群・ナイアシン・リジン・トリプトファンが豊富で、鉄分・亜鉛・カルシウム・マグネシウムなどミネラル分も多く含んでいます。
白米と混ぜて炊くと紫色になるので、昔からお祝い用のお米として重宝されてきました。そのあざやかな色合いから「紫米」とも呼ばれています。
白米の中に黒米を適量（白米３合に対し黒米大さじ２杯程度）入れ、白米と黒米が混じった状態でよく洗米し、炊飯器で炊いてください。
農薬及び化学肥料不使用
品名：黒米
品種：古代米
産地：福井県勝山市
内容量：150g×3袋